実施日時：
平成27年11月15日（日）10時00分～12時00分
実施場所：
能登町越坂 のと海洋ふれあいセンター海の自然体験室
参加者：
大人10名 小人 8名 スタッフ5名
■概要
シロザケの特徴を解説し、年齢の判定を顕微鏡でうろこを用いて行った。卵巣をほぐして調味料を入れて「いくら」の醤油漬けを作った。
使用したサケ
作成風景
2015年11月18日(水)
